پروپیلین گلیکول واٹر چلر

پروپیلین گلیکول واٹر چلر

یہ ماڈل بریوری فیکٹری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ ذیل میں کچھ سوالات یہ ہیں:

1۔ کیا گلیکول چلر کو بریوری چلر کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے؟

جی ہاں، پروپیلین گلیکول چلر کو بریوری چلرز کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے کیونکہ پروپیلین فوڈ اسٹینڈرڈ گلیکول، غیر نقصان دہ اور بے ضرر ہے۔

2۔ ریفریجریٹر کی بجائے بریوری چلر کا استعمال کیوں کریں؟

بیئر کی مصنوعات کو ٹھنڈا کرنے کے لئے ریفریجریٹر کا استعمال کرنا، جس کا ذائقہ پانی یا تلخی کی طرح ہوسکتا ہے، بیئر کولر بیئر مصنوعات کا ذائقہ تیار کرنے کے لئے ضروری ہیں۔

3۔ بیئر کولر کا ٹھنڈا کرنے کا مرحلہ کس کے لئے استعمال کیا جاتا ہے؟

ٹھنڈک کے مرحلے کے دوران، گرم ورٹ کو بہت تیزی سے ٹھنڈا کیا جاتا ہے تاکہ خرد حیاتیات کی پیداوار سے بچا جا سکے۔

4. کیا بیئر کولر ورٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کا مرحلہ کرتا ہے؟

ورٹ کولنگ مرحلے کے دوران، کولنٹ گرم ورٹ میں گرم ورٹ کے ذریعے گردش کرتا ہے جو گرم ورٹ میں ابھرتا ہے؛ یہ کولنٹ اس کے ذریعے ماحول میں گرمی جذب کرتا ہے۔

5۔ بریوری چلر کے ساتھ جلدی سے ٹھنڈا کرنا کیوں ضروری ہے؟

ہمیں خمیر کی بقا کو یقینی بنانے اور آلودہ نمو سے بچنے کے لئے ورٹ کو تیزی سے ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے۔

تفصیلات

تبصرے: 35 سی محیط ٹیمپ، انلیٹ ٹیمپ -5 سی اور آؤٹ لیٹ ٹیمپ -10 سی پر مبنی کولنگ کی گنجائش۔

تصویر

چلر کے لئے کولنٹ کا انتخاب کرتے وقت غور کرنے کے لئے کئی پیرامیٹرز ہیں۔ منتخب کردہ مائع کیمیائی طور پر آلات کے گیلے حصوں سے مطابقت رکھتا ہونا چاہئے تاکہ زرد اور دیگر نقصان سے بچا جاسکے۔ اس میں قابل عمل چپچپاہٹ اور مطلوبہ آپریٹنگ درجہ حرارت پر کافی کم نقطہ انجماد ہونا چاہئے۔ اس کا منجمد درجہ حرارت ٹھنڈا کرنے والے درجہ حرارت (کم از کم 20° سینٹی سینٹی بال) سے کافی کم ہونے کی ضرورت ہے، کیونکہ کولنگ یونٹ کے اندر درجہ حرارت مقررہ درجہ حرارت سے بہت کم ہوسکتا ہے۔

جب مطلوبہ کولنگ سسٹم کو 10° سینٹی گریڈ سے کم درجہ حرارت درکار ہو تو یہ سفارش کی جاتی ہے کہ اب پانی کا استعمال نہ کریں۔ اس کی بجائے ایتھنول یا میتھانول استعمال کیا جا سکتا ہے کیونکہ یہ غیر چپکنے والے، غیر خاردار ہوتے ہیں اور ان کے ابلنے کے نقاط بہت کم ہوتے ہیں۔

متبادل طور پر، ایتھیلین گلیکول استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ اپنے کم منجمد درجہ حرارت اور زیادہ ابلتے ہوئے نقطہ کی وجہ سے شراب یا پانی سے زیادہ ورسٹائل ہے۔ اس کے علاوہ اس کا قدرتی منجمد درجہ حرارت -12° سینٹی گرام 60 فیصد ایتھیلین گلیکول اور 40 فیصد آبی حل تیار کرکے -45° سینٹی گرام تک کم کیا جا سکتا ہے۔

منفی پہلو یہ ہے کہ ایتھیلین گلیکول زہریلا ہے، لہذا اسے سنبھالتے، ذخیرہ کرتے وقت اور اسے ٹھکانے لگاتے وقت احتیاطی تدابیر اختیار کی جانی چاہئیں۔ اس سے بچنے کے لیے اس کی بجائے پروپیلین گلیکول استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس میں تقابلی تھرمل خصوصیات ہیں لیکن ایتھیلین گلیکول سے کم زہریلا ہے۔ 50/50 کے تناسب میں پانی کے ساتھ بہترین ملا ہوا ہے۔ پروپیلین گلیکول محلول کو گرم کرتے وقت احتیاط کی جانی چاہئے کیونکہ یہ آکسیڈائز کرے گا اور ایک خاردار تیزاب بنائے گا۔ ایک بار جب حل سرخ ہو جائے تو اسے تبدیل کر دیا جائے۔

گلیکول پانی کا محلول بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، اگرچہ یہ زیادہ چپچپا ہوتا ہے لیکن زہریلا نہیں ہوتا۔ 65 فیصد گلیسرول/35 فیصد پانی کے محلول کا نقطہ انجماد تقریبا -37° سی ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: پروپیلین گلیکول واٹر چلر چین، مینوفیکچررز، پلانٹ، قیمت، فروخت کے لئے